Швейцарська сільськогосподарська наукова компанія створила новий вид цвітної капусти, яка довше залишається білою та може заощадити як на праці, так і на виробництві.
Syngenta сподівається вивести на ринок сорти цвітної капусти «destinica» в найближчі роки, описуючи це як «абсолютно нову концепцію сортів цвітної капусти» та вихваляючись її унікальними якостями.
За словами компанії, сир цвітної капусти - або квітуча головка рослини - може залишатися білою після збору врожаю і навіть після впливу сонячного світла.
Кажуть, що ця здатність блокувати сонце означає, що немає потреби вкривати сирну масу вручну перед збором врожаю, що може призвести до 50% зменшення потреб у робочій силі порівняно з попереднім сортом, розробленим компанією, відомою як «андромеда».
Тим часом Syngenta каже, що цвітна капуста destinica може запропонувати подовжений термін зберігання, дозволяючи споживачам зберігати овоч довше та уникати непотрібних харчових відходів. Компанія працює над тим, щоб досягти різних циклів вирощування, щоб забезпечити постійну якість мережі постачання продуктів харчування.
Генно-інженерна розробка витриваліших і толерантніших сортів фруктів і овочів, таких як ці жаростійкі яблука, розроблені вченими з Університету Меріленда, є важливою, оскільки світ стикається зі швидкими змінами клімату.
У зв’язку з антропогенним забрудненням, яке прискорює темпи глобального нагрівання та завдає шкоди врожаю томатів і оливок, фермерам доводиться адаптуватися до цих змін, щоб врахувати потенційну втрату врожаю за несприятливих умов.
Стійкість до сонячних променів цієї цвітної капусти, наприклад, забезпечить продаж найкращих зразків цього овоча на ринок, навіть коли яскраві та теплі дні стають все більш поширеними.
Зі збільшенням світового населення потреба в овочах тривалого використання є важливою, щоб не відставати від зростаючого попиту на продукти харчування.
Не тільки їжа створюється за допомогою генної інженерії, щоб впливати на мінливе середовище.
Французький стартап створює установки, які очищають повітря в 30 разів краще, ніж зазвичай, що принесе користь людям у міських районах, які страждають від токсичних газів і твердих частинок, що викидаються з вихлопних труб брудних транспортних засобів, що працюють на паливі.
Приєднуйтесь до нашої безкоштовної розсилки, щоб щотижня отримувати оновлення про найкрутіші інноваціїпокращення нашого життяірятуючи нашу планету.
