Нещодавнє зростання міжнародних цін на рис викликало занепокоєння у всьому світі. Згідно з даними, нещодавно оприлюдненими Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, світовий індекс цін на рис у липні зріс до 129,7, що є найвищим показником за майже 12 років. Чому ж світові ціни на продукти харчування продовжують зростати?
Які причини збереження високих міжнародних цін на продовольство?
Ван Сяохуей, головний аналітик Національного інформаційного центру зерна та нафти: Основним фактором зростання міжнародних цін на рис є Індія, Індія є найбільшим у світі експортером рису, 20 липня цього року уряд Індії ввів обмеження на не- Експорт білого рису басматі, який привів до ринку для майбутніх міжнародних поставок рису, має нервове очікування.
Чому Індія, найбільший у світі експортер рису, заборонила експорт рису, крім вареного на пару та басматі?
Цянь Цзінфей, науковий співробітник Інституту економіки та розвитку сільського господарства Китайської академії сільськогосподарських наук: Всесвітня метеорологічна організація оголосила, що з липня цього року глобальне явище Ель-Ніньо. У цьому випадку через вплив Ель-Ніньо багато країн оголосили заборону на експорт рису, щоб захистити пропозицію на внутрішньому ринку та пом’якшити зростання цін на внутрішньому ринку.
Чи може глобальна рисова криза перетворитися на глобальну продовольчу кризу? З цієї таблиці Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН з індексу продовольчих цін на сільськогосподарську продукцію ми бачимо, що глобальний індекс цін на зерно продовжує падати з жовтня 2022 року, особливо ціни на кукурудзу, сорго та інші грубі зерна, які припадає понад 50 відсотків світового виробництва зерна, продовжує падати. Дивлячись на інші ціни на продукти харчування, пов’язані зі споживанням People's Daily, індекс цін на молочні продукти, м’ясні продукти та цукор, опублікований Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, також знизився в липні. За нормальних умов, якщо виникне продовольча криза, ціни на ці товари зростуть.
Ван Сяохуей, головний аналітик Національного інформаційного центру зерна та олії: З точки зору майбутнього розвитку ми також бачимо, що прогноз ФАО щодо нового річного світового виробництва зернових вперше перевищив 2,8 мільярда тонн, з яких виробництво рису збільшився в порівнянні з минулим роком, а виробництво сої вперше перевищило 400 мільйонів тонн, що також свідчить про те, що загальна форма пропозиції в майбутньому все ще є відносно оптимістичною.
