Співробітники доглядають за саджанцями рису в розсаднику, яким керує державний-Національний інститут рослинництва в Сувоні, Південна Корея, 16 квітня 2026 року перед сезоном посіву рису. Фото YONHAP / EPA
29 квітня (Asia Today) -- Нестабільність у постачанні добрив Південній Кореї зростає після війни за участю Ірану, оскільки тривале закриття Ормузької протоки порушує шляхи імпорту сировини, яка використовується для виробництва добрив.
Корейська асоціація виробників свинини повідомила в середу, що ціна на сечовину, найбільший компонент серед хімічних добрив, перевищила 700 доларів за тонну, що є найвищим рівнем з жовтня 2022 року.
«Південна Корея має структурні обмеження, оскільки вона значною мірою залежить від імпорту сировини для добрив», — сказав представник асоціації. «Зростання цін на хімічні добрива та нестабільність поставок, викликана невизначеністю в міжнародних відносинах, безпосередньо збільшують тягар для фермерів».
Серед тиску компост і рідкі добрива, виготовлені з гною худоби, з’являються як альтернативи.
Асоціація заявила, що переробка гною худоби в компост і рідкі добрива може поступово зменшити залежність від хімічних добрив, одночасно допомагаючи стабілізувати продовольчу безпеку.
Відповідно до опитування асоціації, потенційна цінність гною худоби як добрива достатньо висока, щоб задовольнити 46% потреб азоту та 100% потреб сільськогосподарських угідь у фосфорі.
Міністерство сільського господарства, продовольства та сільських справ вжило заходів для покращення якості компосту та рідких добрив і зміни сприйняття серед фермерів, які займаються сільськогосподарськими культурами, після того, як у 2006 році Кабінет Міністрів вирішив заборонити скидання в океан гною худоби. Ключовим заходом став план від липня 2006 року щодо сприяння природному кругообігу сільського господарства з використанням компосту з гною худоби та рідких добрив.
Через десятиліття після реалізації плану виробничі потужності та технологія переробки гною значно покращилися. Рідкі добрива, виготовлені з гною худоби, зараз використовуються як заміна хімічних добрив на тепличних фермах.
Якість компосту також постійно покращувалася, що призвело до різкого збільшення експорту до країн Південно-Східної Азії.
Компост із гною худоби та рідкі добрива продемонстрували значний вплив на зниження витрат на добрива та викидів парникових газів. В експерименті, проведеному університетом Санджі, використання відфільтрованого рідкого добрива замість хімічного добрива на тепличній фермі зменшило витрати на добрива на 600 000 вон (406 доларів США) за гектар і скоротило викиди парникових газів на 382,6 кілограма вуглекислого газу.
Більшість тепличних господарств, які використовують це добриво, також продемонстрували значні покращення електропровідності ґрунту, що вказує на роль компосту з гною худоби та рідких добрив у покращенні ґрунту.
Альтернативи також сприяли підвищенню врожайності та прибутку. Теплична ферма зі шпинату, яка використовує рідкі добрива, вироблені командою сільського господарства Pocheon Livestock Cooperative, показала зростання раннього збору врожаю на 53%, а дохід на 10 соток досяг 7,56 мільйонів вон (5118 доларів), що на 247% більше, ніж у середньому за рік.
Незважаючи на ці переваги, компост із гною худоби та рідкі добрива залишаються менш зручними, ніж хімічні добрива з точки зору праці та зручності використання. Експерти кажуть, що потрібна політика для розробки продуктів, якими фермери могли б легше користуватися.
«Щоб сприяти переробці та використанню гною худоби, ми підготуємо та впроваджуватимемо політику для усунення інституційних і структурних бар’єрів, включаючи обмеження на розповсюдження та тягар транспортних витрат», – сказав Пак Юнг{0}}Хун, керівник відділу харчової політики міністерства.
Тваринники також планують співпрацювати з фермерами, які займаються рослинництвом, щоб допомогти створити циклічну систему землеробства, яка поєднує тваринництво та рослинництво.
-- Повідомляє Asia Today; переклад UPI
© Asia Today. Несанкціоноване відтворення або розповсюдження заборонено.
Оригінальний корейський звіт: https://www.asiatoday.co.kr/kn/view.php?key=20260429010009418
