Інформаційне агентство Сіньхуа, Пекін, 24 листопада (Репортери Гу Тяньчен і Лі Хенг) На прес-конференції Національної комісії охорони здоров’я 24 числа журналісти дізналися, що моя країна сформулювала та випустила загалом 1563 національні стандарти безпечності харчових продуктів, включаючи понад 23,{ {5}} індикаторів безпеки. Охоплює всі 30 основних категорій і 340 невеликих категорій їжі, яку споживають мешканці Китаю.
Тянь Цзяньсінь, заступник директора Департаменту стандартів безпечності харчових продуктів, моніторингу та оцінки Національної комісії охорони здоров’я, сказав, що чинні національні стандарти безпеки харчових продуктів, які сформулювала наша країна, включають основні фактори небезпеки для здоров’я, які впливають на безпеку, охоплюючи весь процес, починаючи з харчових продуктів. сировина, виробництво та переробка до кінцевої продукції. Процес охоплює весь ланцюжок від ферми до столу.
Згідно з повідомленнями, 85 національних стандартів безпеки харчових продуктів, опублікованих нашою країною цього року, відображають більш ефективне запобігання та контроль ризиків, а також розширене охоплення стандартів. Наприклад, у нещодавно переглянутих стандартах на металеві матеріали та вироби, що використовуються в контакті з харчовими продуктами, щоб запобігти міграції шкідливих речовин у харчові продукти, новий стандарт розширює домішки та легуючі елементи, контрольовані початковим стандартом, з 5 категорій до 13 категорій; матеріали та вироби, що контактують з їжею. У стандартах щодо чорнила встановлюються обмеження щодо важких металів для друкарських фарб, що використовуються в одноразових паперових стаканчиках, пакетах для пакування харчових продуктів тощо, заповнюючи прогалину в таких стандартах у моїй країні.
