На родючих полях долини Сакраменто в Каліфорнії Скотт Парк і його сім’я започаткували трансформаційний підхід до сільського господарства. Кілька десятиліть тому Парк усвідомив, що життєздатність його ґрунту зменшується, і почав додавати органічні речовини, щоб відродити його. Це стало початком його шляху до відновлюваного органічного сільського господарства, методу, який поєднує органічне землеробство з принципами відновного землеробства для омолодження здоров’я ґрунту, підвищення біорізноманіття та пом’якшення впливу зміни клімату.
Сьогодні Park Farming Organics є свідченням ефективності цих методів, керуючи фермою площею 1700-акра без синтетичних пестицидів чи добрив, замість цього використовуючи компост, покривні культури, морські водорості та корисні мікроби. Еволюція ферми від звичайних до органічних методів була поступовою та здебільшого експериментальною, оскільки на початку її існування було мало наукових рекомендацій.
Термін «регенеративне сільське господарство» сам по собі є предметом різних інтерпретацій, але загалом стосується практик, які сприяють здоров’ю ґрунту та охороні навколишнього середовища. За словами Бріз Тенсер, виконавчого директора Дослідницького фонду органічного землеробства та модератора майбутнього саміту органічних виробників у Монтерреї, органічне землеробство тісно пов’язане з цілями регенеративного сільського господарства. Тенсер підкреслив, що майже 90% виробників органічної продукції використовують покривні культури для запобігання ерозії, поглинання вуглецю та підтримки родючості ґрунту, підкреслюючи проактивну роль органічних фермерів у сталому сільському господарстві.
Підхід Скотта Парка, який розпочався з повернення пшеничної соломи в ґрунт — практика, яка сьогодні все ще є незвичною, — за ці роки значно покращив стан ґрунту. Зараз на фермі покращено утримання води, знижена потреба в азоті та менше проблем із шкідниками та хворобами. Проте бур’яни залишаються проблемою, з якою борються за допомогою старанної прополки та стратегічного обробітку ґрунту.
Майбутня панельна дискусія на саміті Organic Grower Summit глибше досліджуватиме ці теми, зокрема Еріка Бреннана, садівника Служби сільськогосподарських досліджень USDA, і Карен Лоуелл, спеціаліста Служби збереження природних ресурсів USDA з покривних культур і управління ґрунтом. Ця панель має на меті поділитися знаннями та інструментами, розробленими Дослідницьким фондом органічного землеробства для сприяння потенціалу органічних систем для покращення здоров’я та структури ґрунту.
Зобов’язання родини Парк підтримувати свій ґрунт живим цілий рік є втіленням суті регенеративного органічного сільського господарства – підтримання безперервного життя в ґрунті для підтримки його здоров’я та продуктивності.
