Чому виноград погано забарвлюється? Профілактика та боротьба з поганим забарвленням винограду

1. Розумне внесення добрив

У період переходу кольору винограду необхідно добре попрацювати з підгодівлею, контролювати кількість внесених добрив і уникати надмірних підживлень. Особливо азотні добрива, якщо застосовувати їх занадто багато, це може призвести до явища пізнього дозрівання винограду, що впливає на забарвлення винограду.

При внесенні добрив слід стежити за співвідношенням азотних, фосфорних і калійних добрив, а також відповідним чином вносити органічні добрива, головним удобренням яких є калій.

Крім того, слід також звернути увагу на підживлення поживними речовинами, такими як кальцій і магній, які можна доповнити шляхом обприскування діоксидом фосфору на листя добривом, щоб забезпечити нормальне забарвлення плодів винограду.

2. Контроль освітлення

Світло дуже важливо для диференціації квіткових бруньок винограду, а також має значний вплив на забарвлення плодів винограду. Інтенсивність освітлення, і час безпосередньо впливають на забарвлення винограду.

Загалом, для досягнення нормального забарвлення плодів винограду інтенсивність природного освітлення повинна бути близько 70 відсотків. Тому нам потрібно звернути увагу на контроль над освітленням і негайно видалити колосся біля плодів, а також деякі старі та хворі листки, які можуть блокувати світло.

Для міцного листя необхідне відповідне видалення, а упаковані в мішки плоди слід негайно упакувати в мішки на пізніх стадіях, щоб сприяти забарвленню. Якщо це пізньостиглий сорт, то в саду слід постелити світловідбивну плівку.

3. Водне господарство

Хоча виноград має певну потребу у воді в процесі росту. Але важливо приділяти увагу контролю над кількістю вживаної води, особливо в період дозрівання і фарбування плодів.

Якщо буде занадто багато поливу або опадів без накопичення води та дренажу, це призведе до збільшення вмісту вологи у плодах, тим самим зменшуючи вміст цукру та концентрацію антоціанів у плодах і впливаючи на забарвлення плодів. Тому при фарбуванні плодів важливо підтримувати відносно сухе середовище.

Після того, як виноград увійде в стадію обороту, його потрібно полити дрібними краплями і невеликою кількістю води. Їх не можна заливати великою кількістю води. При випаданні опадів їх слід своєчасно осушувати.