Якщо ви шукаєте нове доповнення до свого саду, про яке заговорили б сусіди, не шукайте далі. Лимонні огірки (Cucumis sativus «Lemon») — це цікавий і захоплюючий спосіб урізноманітнити ваш сад і кухню. Родом з Індії, ці круглі овочі спочатку набули популярності в Австралії, а потім були представлені в Америці наприкінці 19 століття, де вони стали улюбленими фанатами на фермерських ринках. Хоча вони не мають цитрусового смаку, їхній солодкий свіжий смак робить їх чудовими для додавання унікального кольору салатам.
Якщо ви прагнете придбати ці овочі, їх насіння можна легко придбати в Інтернеті, і їх досить легко виростити. Фактично, вони можуть бути в горщику або в саду, що робить їх чудовим варіантом, якщо ви хочете посадити город на невеликому просторі. Витривалі в зонах 4-11 Міністерства сільського господарства США, лимонні огірки процвітають у добре дренованому ґрунті, який багатий поживними речовинами, щоб годувати ці голодні рослини. Їх насіння можна висаджувати в приміщенні за пару тижнів до останніх заморозків. Посадіть 2-3 насіння групами на глибину одного дюйма в якісний ґрунт і пророщуйте їх на теплому підвіконні протягом 10 днів. Крім того, ви можете посіяти насіння на відкритому повітрі, якщо ви перебуваєте в теплішому кліматі, коли температура ґрунту у вашому регіоні сягає 60 градусів або вище.
Як виростити лимонні огірки в домашніх умовах
Коли ваша розсада проросте й почне випускати листя завдовжки 1-2 дюймів, ви можете прорідити кожну рослину, обрізавши або прищипнувши слабшу, непотрібну розсаду, залишивши лише одну сильну розсаду для росту в кожному місці. Уникайте тягнути за саджанці, оскільки це може пошкодити коріння вашої розсади, що залишилася. Пересаджуючи лимонні огірки у більший контейнер, обов’язково використовуйте такий, який достатньо великий, щоб рослини могли дозріти, оскільки огірки не люблять сильного турбування коренів. Ви можете пересадити свої лимонні огірки в горщиковий контейнер об’ємом не менше 5 галонів з дренажними отворами, заповненими сумішшю для горщиків, яка добре дренує, і жменею багатого добрива. Посадіть їх на відстані від 12 до 24 дюймів один від одного, щоб їхні ліани мали достатньо місця для розкладання, а також насолоджувалися хорошою циркуляцією повітря.
Подібно до зелених огірків, лимонним огіркам можна дозволити розростатися на землі або ви можете вирощувати огірки вертикально на шпалері чи іншій опорній конструкції. Вирощування огірків у вертикальному положенні дозволяє садівникам максимально використовувати свій простір, водночас захищаючи свої врожаї від шкідників і хвороб, яким вони були б піддані, якби вирощували на землі. Якщо ви все-таки вирішите використовувати решітку, обов’язково поставте її на місце під час посадки, щоб привчити рослини, поки вони молоді. Вирощені в правильних умовах, лимонні огірки можуть досягти зрілості протягом кількох місяців, виростаючи від 3 до 6 футів у висоту.
